清炒茄子的家常做法（清炒茄子的做法）

1.1现将茄子切块用水泡一下，可以让茄子不吸油，而且吃的时候更滑

2.2材料

3.切好的成品

4.现将锅烧热放入食用油，加入蒜粒倒入茄子翻炒放入食盐翻炒加入鸡精翻炒

5.加入青椒蒜苗翻炒几下加入醋翻炒几下起锅

6.成品

到这里，关于清炒茄子这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。